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7월 7일 생생정보 인생 역전의 맛에서는
확덕 모둠 생선구이로 인생 역전을 이룬 왕뎅이선생이 소개 되었습니다.
질좋은 생선을 매입 후 직접 손질하고 맛있게 간을 하고
화덕에서 구워내는 생선구이 생각만해도 침이 고이는데요.
400도 이상의 고온에서 구워진 생선구이는 육즙은 가두고
비린맛은 없애주는 역활을 한다고 합니다.
생선구이를 먹으면 가마솥밥이 나오고 식사를 다 하면
숭늉도 먹을 수 있는 왕뎅이선생의 위치 정보 알아보도록 하겠습니다.
◎ 왕뎅이선생
주소 : 경기 포천시 소흘읍 죽엽산로 51-5
연락처 : 031-544-0481
영업시간 : 11:10 - 20:50
메뉴 : 모듬생선정식 2인 : 28,000 / 고등어구이 10,000원 / 삼치구이 11,000원
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